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更新于 7月21日

休閑食品研發(fā)工程師

2-3萬(wàn)·13薪
  • 西安未央?yún)^(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

休閑食品配方研發(fā)技術(shù)研發(fā)油炸零食
崗位職責(zé):
1、深入研究油炸食品行業(yè)的市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)以及新技術(shù)發(fā)展,明確研發(fā)部門的發(fā)展目標(biāo),確保研發(fā)工作與公司整體發(fā)展目標(biāo)保持一致。
2、根據(jù)公司的年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,制定詳細(xì)的油炸食品研發(fā)年度計(jì)劃,并對(duì)計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤和調(diào)整,確保研發(fā)項(xiàng)目按時(shí)、高質(zhì)量完成。
3、主導(dǎo)油炸食品新產(chǎn)品的研發(fā)工作,確保新產(chǎn)品具有創(chuàng)新性、競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)適應(yīng)性。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)研發(fā)過程中與各部門的溝通與協(xié)作,及時(shí)解決研發(fā)過程中出現(xiàn)的問題,確保研發(fā)項(xiàng)目的順利進(jìn)行。
5、建立和完善油炸食品研發(fā)的質(zhì)量管理體系,制定產(chǎn)品研發(fā)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,確保研發(fā)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及公司內(nèi)部的質(zhì)量要求。
6、嚴(yán)格控制研發(fā)成本,合理制定研發(fā)預(yù)算,對(duì)研發(fā)費(fèi)用的使用進(jìn)行監(jiān)控和管理,確保研發(fā)項(xiàng)目在預(yù)算范圍內(nèi)完成。
任職要求:
1、食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷。
2、具有3年以上油炸食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)。
3、熟悉油炸食品的生產(chǎn)工藝、配方設(shè)計(jì)、質(zhì)量控制等方面的專業(yè)知識(shí),能夠獨(dú)立開展新產(chǎn)品研發(fā)工作。
4、具有較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力,具備創(chuàng)新意識(shí)和開拓精神,對(duì)新技術(shù)、新趨勢(shì)有敏銳的洞察力,能夠不斷推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步。
薪資福利:15k+,豐富的新品研發(fā)獎(jiǎng)金,五險(xiǎn)一金,管吃管住

獎(jiǎng)金績(jī)效

新品銷售提成15萬(wàn)+

工作地點(diǎn)

西安未央?yún)^(qū)保利·中達(dá)廣場(chǎng)

職位發(fā)布者

王女士/HRBP

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公司Logo陜西花椒世家科技有限公司
【公司簡(jiǎn)介】陜西花椒世家科技有限公司成立于2018年5月25日,專注花椒衍生食品研發(fā)生產(chǎn),旗下?lián)碛薪钒涂汀⒔沸』▋纱笞悠放啤F髽I(yè)依托完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng)與全渠道營(yíng)銷策略,七年累計(jì)銷量破億包,穩(wěn)居細(xì)分領(lǐng)域領(lǐng)軍品牌。七年來公司堅(jiān)持"四維品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)"(安全/衛(wèi)生/營(yíng)養(yǎng)/健康),持續(xù)推動(dòng)技術(shù)革新,通過手工花椒鍋巴系列、非油炸鍋巴系列、厚切鍋巴系列,完成產(chǎn)品矩陣,為消費(fèi)者提供兼具地域特色和國(guó)潮口味的鍋巴零食,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)風(fēng)味與現(xiàn)代食品科技的有機(jī)融合。秉承著為消費(fèi)者做放心食品的理念,我們潛心挖掘,不斷創(chuàng)新改革,以先進(jìn)技術(shù)和自身責(zé)任感為使命,勵(lì)志成為消費(fèi)者心中不可或缺的鍋巴零食。【品牌簡(jiǎn)介】椒巴客以"手工花椒鍋巴"開創(chuàng)花椒鍋巴風(fēng)味新紀(jì)元,帶動(dòng)花椒鍋巴零食熱潮。椒小花主打創(chuàng)新工藝:非油炸鍋巴實(shí)現(xiàn)健康升級(jí),厚切鍋巴重塑酥脆體驗(yàn)。兩大子品牌兼顧口感與營(yíng)養(yǎng),以差異化定位滿足多元需求。【發(fā)展歷程】2018年5月成立2019年重慶分公司成立2020年公司遷入西安,營(yíng)業(yè)額向億級(jí)邁進(jìn)2021組織蓬勃發(fā)展至百人團(tuán)隊(duì)2022年重點(diǎn)市場(chǎng)門店覆蓋率達(dá)75%,遠(yuǎn)銷海外29個(gè)國(guó)家2023年進(jìn)駐1萬(wàn)+家零食系統(tǒng)店,第一個(gè)自有生產(chǎn)工廠投產(chǎn)2024年成功打造樣板市場(chǎng)模式,銷量穩(wěn)步健康增長(zhǎng)2025年第二個(gè)自有工廠投產(chǎn)
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