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工作職責(zé):
1.組織完成會員轉(zhuǎn)化目標(biāo)；
2.組織召開日、周、月例會，分配任務(wù)；
3.完成前廳人員排班、調(diào)度；
4.負(fù)責(zé)酒店整體房態(tài)、價格調(diào)控；
5.OTA渠道關(guān)系維護(hù)及網(wǎng)評管理、顧客回訪；
6.落實前臺及餐廳員工標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行情況，并主動收集顧客反饋，形成產(chǎn)品和服務(wù)優(yōu)化建議，提交店助；
7.組織部門業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)；
8.完成部門人員面試招聘工作；
9.處理顧客投訴；
10.收集前廳部優(yōu)秀服務(wù)案例，及時分享；
11.每日檢查前臺賬務(wù)、審核訂單，確保無差錯；
12.檢查前臺及餐廳的日常衛(wèi)生、物品、員工儀容儀表、服務(wù)；
13.關(guān)注顧客菜品喜愛程度，定期調(diào)整菜單、更新菜品；
14.開餐期間巡查后廚，監(jiān)督管控后廚的食材使用情況、消防安全、現(xiàn)場和食品衛(wèi)生，消除安全隱患和浪費(fèi)現(xiàn)象；
15.抽查食材收貨和庫存的數(shù)量、質(zhì)量；
16.定期進(jìn)行安全、設(shè)備設(shè)施檢查，確保酒店無安全事故。
任職資格:
1.學(xué)歷：大專及以上學(xué)歷，旅游管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2.經(jīng)驗：1年以上酒店前臺管理工作經(jīng)驗，熟悉連鎖酒店前臺和餐廳運(yùn)作模式；
3.職業(yè)素養(yǎng)：熱情敬業(yè)、誠信自律、細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)、責(zé)任心強(qiáng)、抗壓力強(qiáng)。