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更新于 7月5日

食品廠品控部部長

1-1.2萬
  • 長沙長沙縣
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

QAQEQC來料檢驗(IQC)制程檢驗(IPQC)出貨檢驗(OQC)食品/飲料農副產品加工制造
崗位職責:
1、負責休閑食品瓜子、花生、腰果等堅果炒貨制品的質量管理體系搭建,確保符合HACCP、BRC及肉類加工專項標準。
2、制定實施質量控制流程,監督生產質量,持續改進。
3、組織內部質量審核,解決質量問題。
4、針對產品、原料等開展風險評估,制定糖精鈉、微生物控制等方案。
5、檢驗原材料、半成品和成品,確保符合質量標準。
6、培訓指導品控團隊,提升專業技能。
7、與研發合作,參與新產品質量標準制定。
崗位要求:
1、統招一本及以上學歷,食品科學與工程、食品質量等專業優先。
2、5年以上休閑食品或農副加工品行業經驗,有規模化生產企業背景者優先。
3、熟悉食品安全管理體系(如HACCP、BRC等)并有實際操作經驗。
4、能獨立制定和執行質量控制計劃,確保產品符合國家及行業標準。
5、對食品加工工藝有深入了解,能夠對生產過程中的質量問題進行分析和解決。
6、能適應生產車間環境,具備跨部門協作經驗。
工作時間:夏季:8:00-17:30,冬季:8:00-17:00,單休
底薪+績效+公司包吃包住+節假日福利+不定時團建+五險

工作地點

長沙長沙縣童年記食品旗艦店

職位發布者

李女士/人事

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公司Logo湖南童年記食品科技有限公司
公司始創于1947年,深耕堅果炒貨領域七十余載,專注研發、生產與銷售葵瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、開心果等經典產品,現已發展成為集全產業鏈把控與現代化生產工藝于一體的行業標桿企業。憑借自主研發的烘炒食品核心技術和嚴格遵循ISO9001國際質量管理體系、QS食品安全認證的生產標準,公司建立起覆蓋原料篩選、工藝優化到品質檢測的全流程品控體系,年產能上億元,2024年更榮獲國家商務部“中華老字號”認定,成為全國堅果炒貨行業20強企業及農業產業化國家重點龍頭企業。作為湖南省地方標準《烘炒食品》的起草單位,公司先后獲得“湖南省著名商標”“湖南老字號”“湖南省食品產業科技創新示范企業”等榮譽,并兩度獲評“湖南省電子商務示范企業”,彰顯傳統匠心與現代電商運營的雙重優勢。立足“傳承經典、創新品質”的價值觀,公司持續深化產品研發與渠道拓展,致力于打造國民信賴的堅果品牌,誠邀行業精英攜手共筑健康美食未來。
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