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崗位職責：
1. 基礎學習與認知：系統學習食品工廠生產流程（如原料驗收、加工、包裝、倉儲等環節）、生產標準（含食品安全規范、質量管控標準）及車間管理制度，建立對生產體系的整體認知。
2. 技能實操與積累：在各生產崗位（如配料、灌裝、殺菌、質檢輔助、打包等）參與實操，掌握核心崗位操作技能，熟悉生產設備的基本操作與日常維護，確保能獨立完成基礎生產任務。
3. 協助生產管理：在帶教人員指導下，協助收集生產數據（如產量、合格率、物料消耗等），參與生產日報整理；協助監督生產過程中的合規性（如人員操作規范、衛生標準執行），及時反饋異常問題。
4. 團隊協作與溝通：融入生產團隊，學習與一線員工、班組長的溝通技巧，協助協調崗位間的銜接工作（如物料傳遞、工序配合），參與小組級生產協調會，積累團隊協作經驗。
5. 管理潛力培養：主動觀察并學習班組長的現場管理方法（如人員調度、生產節奏把控），參與簡單的生產任務分配、臨時排班等輔助工作，培養基礎管理意識。
6、食品工廠生產管培生培養周期及計劃（總周期 18-24 個月）：
第一階段：基礎認知與技能夯實期（1-3 個月,掌握生產基礎邏輯與核心崗位技能，建立食品安全意識;