職位描述
淮揚(yáng)菜粵菜私宴
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)客餐菜品的采買、加工、制作及烹飪；
2. 每日1-2桌菜品，若有招待，人數(shù)3-10人不定；
3. 維護(hù)餐廳飲食衛(wèi)生，保持整潔干凈，確保食品衛(wèi)生安全；
4. 控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費(fèi)；
5. 保證后廚安全操作，嚴(yán)防事故的發(fā)生。
任職要求：
1. 招聘私宴中餐廚師一位：要求擅長淮揚(yáng)菜、粵菜；三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 身體健康，精力充沛，無不良嗜好，需要提供健康證；
3. 持廚師證、專職學(xué)校畢業(yè)或有酒店/餐廳主廚工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，經(jīng)驗(yàn)豐厚者薪酬可面議；
4. 工作地點(diǎn)：南京金奧國際公館889室
工作地點(diǎn)
建鄴區(qū)金奧國際中心南京金奧國際公館889室
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