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更新于 5月9日

生鮮培訓經理

9000-15000元
  • 南寧江南區
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

新員工培訓技術崗培訓銷售業務培訓內部培訓外部培訓食品/飲料零售/批發農/林/牧/漁
【崗位職責】
  1. 負責搭建生鮮品類(肉類/水產/果蔬)全流程培訓體系,制定標準化操作手冊
  2. 主導生鮮技能認證考核,實施"學生-技師-專家"三級認證體系
  3. 開發實戰培訓課程(如肉類分割、活鮮處理等),降低生鮮損耗率
  4. 定期開展門店飛行檢查,確保操作規范100%落地執行
【任職要求】
  1. 5年以上生鮮培訓經驗,熟悉超市生鮮全品類操作流程
  2. 具備肉類分割/水產管理專業資質,能親自示范操作
  3. 擅長將復雜流程拆解為可視化SOP,有成功降低損耗案例
  4. 熟悉HACCP食品安全管理體系,有連鎖企業經驗優先

工作地點

南寧江南區天健領航大廈-A座25樓恰貨鋪子

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職位發布者

杜女士/招聘主管

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我們坐落于長沙這個充滿活力和機遇的城市。湖南省省會星城長沙作為我們的總部所在地,我們的公司品牌定位于百貨商場,百貨零售;炒貨食品及堅果制品;食品、冷凍食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊食品、飲料、罐頭銷售;預包裝食品、米、面制品及食用油、糕點、糖果及糖、果品、蔬菜、保健食品、酒、飲料及茶葉、乳制品、散裝食品、飲用水的批發;食品互聯網銷售;連鎖企業管理;企業總部管理;企業管理服務;貿易咨詢服務;企業形象策劃服務;策劃創意服務;市場營銷策劃服務;企業營銷策劃;供應鏈管理與服務;企業管理咨詢服務是我們的強項。入駐廣西的發展規劃 1、廣西地區具有巨大的市場潛力和發展空間,我們的品牌入駐后看到了這里的無限商機,因此決定迅速擴大經營規模,通過快速拓店來搶占市場份額。戰略布局:我們的拓店計劃是整體戰略布局的一部分,旨在實現品牌在該地區的全面覆蓋和深入發展。通過快速拓店,我們能夠更好地滿足消費者的需求,提升品牌影響力。 2、速度優勢:在當前競爭激烈的市場環境下,速度往往比規模更重要。我們計劃通過高效的運營和快速的決策,迅速鋪開門店網絡,形成品牌優勢,從而在競爭中脫穎而出。 3、本地化策略:在快速拓店的過程中,我們將充分考慮廣西地區的文化背景和消費習慣,制定本地化的營銷策略和門店運營方案。這將有助于我們更好地融入當地市場,提高消費者對我們品牌的認同感和忠誠度。 4、持續創新:快速拓店不僅是為了追求數量上的增長,更是為了推動品牌持續創新和發展。我們將通過引入新產品、新服務和新模式,不斷滿足消費者的多樣化需求,提升門店的吸引力和競爭力。
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