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工作內容：

1、服從總部的統一領導，認真貫徹和執行相關任務。負責本店的全面工作，執行本店的一切規章制度及行政命令。每周向運營部匯報工作情況； 2、及時準確地向運營部反映經營中遇到的各種問題。開拓進取，結合實際，敢于、善于提出各種合理化建議； 3、負責制定服務規范、程序和推銷策略，報運營部核準后負責組織實施。業務上精益求精，科學合理的調整，不斷提高管理水平； 4、審閱當天的營業報表，進行營業分析，做出相應的經營決策，并保證營業款安全； 5、每周組織前廳主管，后廚主管等，召開管理人員會議，總結上周得失，計劃本周工作； 6、參與全店員工班前例會，對前一天工作進行總結點評并安排當天工作。督促完成本店日常經營工作，按時作好考勤記錄，抽查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衛生； 7、熱情待客、態度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務質量； 8、加強現場管理，營業高峰期時間堅持在一線，全面掌握店內營業情況，及時發現和解決營業中出現的各種疑難問題； 9、加強財產管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗，嚴控成本，杜絕浪費； 10、認真抓好服務質量、菜品質量、食品衛生、環境衛生、治安安全、防火安全等幾個主要環節工作,責任到人，嚴防各類安全事故發生； 11、隨時檢查設備運行狀況，餐具、器具使用情況，及時保養、維護、更換，認真執行店內開支上報制度，超出職權范圍的先請示后執行； 12、參于并督促下屬管理人員，對員工在崗培訓工作，定期組織員工以老帶新學習服務技能及營銷知識； 13、打造學習型團隊，豐富員工業余生活，組織相關活動，游戲等定期組織培訓員工學習社會知識，業務知識，服務技能，各項規章制度，增強本店凝聚力和競爭力； 14、做好店上人事管理，建立激勵機制；

薪資：綜合底薪6-8k+業績超額獎

工作時間：月休四天，上班時間8:00-20:30（這只是大部分門店的上班時間，新店會根據情況微調） 轉正后購買社保，試用期1-3個月，包吃住