【崗位職責】
1.制定標準化運營流程(SOP),包括產品制作、服務規范、衛生安全等,確保各門店統一執行。
2.監督門店日常運營,定期巡查并解決突發問題。
3.優化排班和人力配置,控制人力成本的同時保證服務質量;組織員工培訓,提升服務效率和顧客體驗。
4.控制門店運營成本,提高經營效率,管理門店的財務收支,確保財務數據的準確性和合規性。
5.分析銷售數據,制定針對性促銷活動,開發線上線下聯動營銷,拓展合作渠道。
6.制定并執行門店的市場營銷策略,提升品牌知名度。
【任職要求】
1.本科及以上學歷,市場營銷、餐飲管理等相關專業優先考慮。
2.具有2年以上連鎖品牌奶茶店或餐飲行業管理經驗,熟悉奶茶店的運營流程和管理模式。
3.具備較強的溝通能力和團隊協作能力,熟悉奶茶產品的制作流程和品質控制標準。
4.性格外向,善于溝通,具有良好的溝通與表達能力,富有團隊合作精神。
5.具備良好的組織協調能力,能夠高效地管理團隊并推動項目進展。