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【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)大堂吧日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及工作標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；
2、確保大堂吧環(huán)境整潔、設(shè)施完好，維護(hù)高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)品質(zhì)與客戶體驗(yàn)；
3、監(jiān)督酒水、食品及其他物料的庫(kù)存管理，定期盤點(diǎn)并控制成本；
4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時(shí)協(xié)調(diào)解決并反饋至相關(guān)部門；
5、培訓(xùn)及指導(dǎo)下屬員工，提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與工作效率；
6、配合酒店其他部門完成接待、宴會(huì)等活動(dòng)的協(xié)調(diào)工作；
7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化建議以提升業(yè)績(jī)。
【崗位要求】
1、具備酒店、餐飲或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2、熟悉酒水知識(shí)及服務(wù)流程，了解食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)管理能力；
4、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日；
5、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，具備良好的抗壓能力及服務(wù)意識(shí)；
6、無(wú)學(xué)歷及年齡限制，但需具備基本的讀寫與計(jì)算能力。