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更新于 2025-06-12 00:09:00

連鎖餐飲營運經理

1.6-2.3萬
  • 成都武侯區
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

門店運營toB餐飲服務
崗位職責: 1、負責制定和執行直營門店的營運策略,確保達成公司設定的經營指標,預算達成、成本管控、顧客滿意度和人才梯隊建設; 2、定期巡視各門店,監督和指導門店的日常運營,包括服務流程、菜品質量、環境衛生等方面; 3、分析銷售數據和顧客反饋,制定改進措施以提升門店的經營業績和顧客滿意度。 4、協助品牌營銷部策劃和組織執行營銷活動,達成設定目標; 5、協調各部門之間的工作,解決門店運營中的問題和突發情況; 6、制定和組織所轄區域管理人員的培訓和成長計劃,為品牌的持續性發展進行人才儲備 7、管理和培訓門店團隊,制定員工考核標準,激勵員工提高工作效率和服務質量; 8、參與制定并組織門店執行食品安全和衛生標準,確保門店符合相關法規要求; 9、對下屬的工作進行評價并協助制定和實施績效改善計劃 10、負責新店的籌備和開業工作,包括選址評估、裝修跟進、人員培訓等; 任職要求: 1、大專及以上學歷,餐飲管理、市場營銷等相關專業優先; 2、具有 5 年以上連鎖餐飲營運管理經驗,熟悉火鍋行業運營模式; 3、具備出色的團隊管理能力、溝通協調能力和問題解決能力; 4、熟練運用數據分析工具,能夠根據數據制定有效的運營策略; 5、對市場趨勢和消費者需求有敏銳的洞察力; 6、具備較強的抗壓能力,能夠適應快節奏的工作環境。

工作地點

武侯區成都市高新區交子大道中航國際廣場A座12樓

職位發布者

向女士/HRBP

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麻辣空間是一家集研發、生產、銷售與餐飲經營為一體的大型產業化連鎖餐飲企業。公司始于1985年,源于傳承三代的秘制火鍋配方,歷經30余年的行業沉淀,餐飲門店國內國外全球布局,底料產品線上線下、國內外火爆銷售。麻辣空間作為中國清油火鍋始創品牌,獨創無渣清油火鍋生產技術(專利號:201510508289.2),將傳統工藝與現代化設備相結合,讓火鍋底料達到真正的濃縮無渣,清爽健康。公司在成都郫都區中國川菜產業化園區擁有一萬五千平米的標準化生產基地,獲得多項技術專利,并取得國際認可的HACCP體系認證、及ISO22000食品安全管理體系認證,為消費者和餐飲客戶提供高品質產品和服務。麻辣空間餐飲管理有限公司旗下擁有麻辣空間、五味軒、冒鮮族、火辣歲月多個餐飲品牌,其中麻辣空間清油火鍋榮獲2018中國火鍋十大品牌,2018年被cctv2“生財有道”欄目專題報道。公司擁有完整的產品出品體系,嚴格控制每一道菜品的出品質量。墨爾本、迪拜等海外門店火熱運營,促進公司全球戰略布局,讓世界品味四川。麻辣空間食品有限公司旗下擁有清油火鍋、菌湯、冒菜、小龍蝦、香鍋、魚調料、各種蘸料等多系列多功能優質底料產品。麻辣空間已實現全渠道覆蓋全國銷售布局,線下一級合作經銷商達100多家,線下終端銷售網點達2萬家。麻辣空間天貓、京東旗艦店于2015年已成功進駐,擁有線上多個自媒體粉絲總數量達20萬。麻辣空間系列產品遠銷美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭、新加坡、迪拜、德國、波蘭、捷克、瑞士等20多個國家和地區,因植物油健康概念深受海外消費者喜愛。
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