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崗位職責：
1. 負責功能食品研發(fā)項目的前期市場調(diào)研、競品分析及配方拆解與設(shè)計，制定科學(xué)合理的項目開發(fā)規(guī)劃。
2. 根據(jù)市場需求和技術(shù)趨勢，主導(dǎo)新產(chǎn)品的技術(shù)路線設(shè)計及可行性評估。
3. 組織新品立項會議，闡述產(chǎn)品核心優(yōu)勢并推動項目落地實施。
4. 跟進產(chǎn)品從研發(fā)、中試到量產(chǎn)上架的全流程，協(xié)調(diào)資源解決執(zhí)行中的技術(shù)問題，確保項目按期交付。
5. 嚴格管理產(chǎn)品技術(shù)資料，做好保密工作。
6. 有產(chǎn)品的技術(shù)改進，提煉產(chǎn)品核心賣點，撰寫技術(shù)文檔、培訓(xùn)資料及宣傳素材。
7. 場部門完成營銷策劃、推廣方案及客戶技術(shù)支持，提供專業(yè)產(chǎn)品知識培訓(xùn)。
任職要求：
1. 食品科學(xué)、生物工程、營養(yǎng)學(xué)或相關(guān)專業(yè)，大專及以上學(xué)歷
2. 3年以上功能食品、保健食品或健康產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，具備獨立項目管理經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗優(yōu)先。
3. 熟悉功能食品開發(fā)全流程，掌握配方設(shè)計、工藝開發(fā)及產(chǎn)品穩(wěn)定性研究技術(shù)；
4. 具備優(yōu)秀的市場洞察力，能精準分析競品并制定差異化研發(fā)策略；
5. 邏輯清晰，具備優(yōu)秀的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力；
6. 責任心強，能夠適應(yīng)快節(jié)奏研發(fā)環(huán)境，嚴守技術(shù)保密規(guī)范。