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崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。 2. 制定并執(zhí)行餐廳的營(yíng)銷(xiāo)策略，提升餐廳品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 3. 管理并培訓(xùn)餐廳員工，提高工作效率和服務(wù)水平。 4. 監(jiān)控餐廳成本控制，確保經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。 5. 維護(hù)與供應(yīng)商的良好合作關(guān)系，確保食材品質(zhì)。 崗位要求： 1. 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。 2. 良好的客戶服務(wù)意識(shí)，能處理各類(lèi)客戶投訴和突發(fā)事件。 3. 熟悉餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，具備一定的市場(chǎng)分析能力。 4. 具備基本的財(cái)務(wù)知識(shí)，能進(jìn)行成本控制。