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更新于 7月22日

餐飲培訓總監

2-3萬
  • 深圳龍華區
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

新員工培訓企業文化培訓技術崗培訓內部培訓外部培訓中級人力資源管理師助理人力資源管理師餐飲服務
一、崗位核心職責
  1. 培訓體系搭建
    • 制定符合企業戰略的餐飲培訓體系(服務標準、技能提升、管理能力、食品安全等)。
    • 開發標準化課程(如新員工入職培訓、門店運營SOP、客戶服務禮儀等)。
  2. 團隊管理與賦能
    • 組建并管理內部培訓師團隊,定期考核培訓效果。
    • 針對店長、儲備干部等關鍵崗位設計領導力培養計劃。
  3. 業務支持
    • 結合門店運營數據(如客訴率、翻臺率)分析培訓需求,優化流程。
    • 支持新店開業培訓、品牌升級或新產品推廣的專項培訓。
  4. 效果評估與創新
    • 通過考核、暗訪等方式跟蹤培訓落地效果,迭代課程內容。

工作地點

深圳龍華區南科創元谷

職位發布者

繆女士/人力資源經理

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公司Logo深圳鳥鵬居酒屋餐飲服務有限公司
日本燒鳥居酒屋文化起源于江戶時代。鳥鵬燒鳥居酒屋創始于2011年,廣東第一家門店坐落于廣州番禺。深圳鳥鵬居酒屋餐飲服務有限公司秉承以“美味,本格,舒心”為宗旨,為所有來店的客人提供日本本土料理,讓客人在中國也能夠體驗到置身日本的用餐氛圍。在鳥鵬燒鳥居酒屋,我們會建議客人先點一杯酒水飲品,再慢慢點前菜,串燒,刺身等日本七大美食品類,客人放松心情,邊吃邊喝,享受沒有束縛的時間以及空間。忘記生活和工作的壓力,體驗真正的日式居酒屋文化。
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