一、崗位職責:
- 負責供應(yīng)鏈新產(chǎn)品的廚工轉(zhuǎn)工廠的研發(fā)轉(zhuǎn)換工作,包括產(chǎn)品工廠配方設(shè)計、工藝流程優(yōu)化、成本控制等。
- 根據(jù)市場需求和行業(yè)動態(tài),進行競品分析,提出新產(chǎn)品研發(fā)建議。
- 負責新產(chǎn)品的試驗生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)標準要求。
- 協(xié)助對供應(yīng)商進行新產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)指導和培訓。
- 負責新產(chǎn)品的SOP技術(shù)文件編制,包括產(chǎn)品說明書、生產(chǎn)工藝文件、應(yīng)用注意事項等。
- 參與產(chǎn)品質(zhì)量問題的分析和解決,提出改進措施。
- 跟蹤新產(chǎn)品的市場反饋,對產(chǎn)品進行持續(xù)改進和優(yōu)化。
- 負責與供應(yīng)商、研發(fā)部、運營等相關(guān)方進行技術(shù)溝通和協(xié)調(diào)。
- 遵守公司規(guī)章制度,完成上級領(lǐng)導交辦的其他工作任務(wù)。
二、任職要求:
專業(yè):食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)。
知識:熟悉食品添加劑的使用和食品安全法規(guī),具備一定的食品安全知識,熟練使用辦公軟件,具備一定的數(shù)據(jù)分析能力。
經(jīng)驗:具有2年以上肉制品研發(fā)工作經(jīng)驗,熟悉肉制品生產(chǎn)工藝和行業(yè)標準
性格:具備較強的學習能力和創(chuàng)新意識,能夠關(guān)注行業(yè)動態(tài),不斷提升自身。
薪資10-15K,具體根據(jù)能力面議
早上9點30--下午6點30、大小休、入職購買社保