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研發品控經理

1-1.5萬
  • 成都錦江區
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品調味品技術研發配方研發連鎖中餐行業產品工藝流程工廠對接
一、崗位職責:
  1. 負責供應鏈新產品的廚工轉工廠的研發轉換工作,包括產品工廠配方設計、工藝流程優化、成本控制等。
  2. 根據市場需求和行業動態,進行競品分析,提出新產品研發建議。
  3. 負責新產品的試驗生產,確保產品質量符合相關標準要求。
  4. 協助對供應商進行新產品的生產技術指導和培訓。
  5. 負責新產品的SOP技術文件編制,包括產品說明書、生產工藝文件、應用注意事項等。
  6. 參與產品質量問題的分析和解決,提出改進措施。
  7. 跟蹤新產品的市場反饋,對產品進行持續改進和優化。
  8. 負責與供應商、研發部、運營等相關方進行技術溝通和協調。
  9. 遵守公司規章制度,完成上級領導交辦的其他工作任務。
二、任職要求:
專業:食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業。
知識:熟悉食品添加劑的使用和食品安全法規,具備一定的食品安全知識,熟練使用辦公軟件,具備一定的數據分析能力。
經驗:具有2年以上肉制品研發工作經驗,熟悉肉制品生產工藝和行業標準
性格:具備較強的學習能力和創新意識,能夠關注行業動態,不斷提升自身。
薪資10-15K,具體根據能力面議
早上9點30--下午6點30、大小休、入職購買社保
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工作地點

成都錦江區聯合廣場1棟14樓楊記譽誠樓

職位發布者

李雨珈/招聘經理

三日內活躍
立即溝通
公司Logo重慶楊記譽誠品牌管理有限公司
楊記譽誠集團,楊記譽誠是集餐飲產業開發.中央物流供應鏈.餐飲品牌營銷策劃.餐飲門店運營管理等為一體的綜合餐飲企業.旗下品牌有楊記隆府-重慶江湖菜,民間糧倉-鄉土菜.重慶大萱火鍋館,萬老頭幾樣菜-江湖菜大拍檔,羅媽砂鍋等.公司致力發揚重慶美食文化.旗下直營門店年接待人次逾400萬,知名的“楊記隆府解放碑店”,高峰時排隊超過1300桌,屢奪亞洲排隊人氣王門店榜首,省外門店分布北京、上海、深圳、西安、湖北、貴州、山西、天津、南京、福建等地。公司先后獲得“中國餐飲百強企業”、“重慶市民營餐飲業10強”、“中國餐飲名店”、“重慶餐飲名店”等殊榮,是首批“重慶老字號”企業、獲得“非物質文化遺產”傳承保護。企業具備獨立運營體系、招商加盟體系、品控體系等,擁有完善的SOP標準、內部KPI標準,2020年公司旗下位于重慶市渝北區的“皓元食品廠”正式投產,面積1.7萬余方,擁有多條標準生產線,提供火鍋底料、食材醬料等生產,年產值破億元。作為餐協、烹協、工商聯商會會長、理事長單位,企業奉行“行德·回饋”的理念,重視企業社會責任,每年固定組織敬老、慰小、擁軍、善民活動,逐年用于社會回饋及捐贈的物資、資金已逾百萬,曾多次被各大媒體及電視臺授予“優質愛心公益企業”稱號。
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