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更新于 2月17日

預制菜研發

1-1.5萬
  • 重慶大渡口區
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

預制菜配方研發制定SOP罐頭肉制品
1、根據客戶需求進行定制研發。
2、根據食材、調味品等原輔料自主研發新產品。
3、進行工藝實驗,并不斷改進、創新生產工藝。
4、有管理研發團隊能力者可提升為研發總監。
任職資格:
1、我司產品涉及常溫粉面澆頭,常溫米飯料理包,常溫火鍋燒烤菜品,方便速食料包,以及常溫預制菜肴,包含餐飲用大包裝形式及零售用小包裝形式等,因此最好是有三年以上工作經驗,從事過中式肉制品、預制菜、或者復合調味料的研發相關工作的;
2、工作認真負責,有激情,有較好的溝通能力。
3、有食品工程專業學歷者、有廚師經驗者優先。

工作地點

大渡口區重慶味之海生物科技有限公司

職位發布者

蔣女士/行政人事主管

立即溝通
公司Logo重慶味之海生物科技有限公司
重慶味之海食品有限公司,關注預制菜在傳統餐飲、餐飲零售以及智能餐飲方向的應用,專注于常溫粉面澆頭,常溫米飯料理包,常溫火鍋燒烤菜品,方便速食料包,以及常溫預制菜肴的定制化研發和生產。公司擁有一系列現代化生產設備和創新的生產工藝,在常溫產品的研發和生產上積累了豐富的經驗,業已獲得眾多連鎖餐飲、外賣、團餐企業,方便速食面、粉、自熱火鍋等預包裝快消品,以及無人售面等智能餐飲設備的廣泛應用。公司產品覆蓋面條、米粉、酸辣粉、米飯、火鍋、干鍋、燒烤、特色小吃、中餐菜肴等多個品類,以比冷凍產品更低的成本,更便捷的倉儲、物流和使用方式,同時更標準化、更穩定的口味和品質,得到眾多客戶的肯定。公司擅長根據客戶的個性化需求進行產品的定制化研發和生產,包括食材品種,切制形狀、大小,顏色、味型、口感,包裝材料、形式、規格等均可定制。公司位于重慶市江津區德感工業園的兩個工廠已擁有萬余平米的廠房面積,自動化程度高,產能充足。第三個工廠(重慶味之海生物科技有限公司)也落戶于大渡口區重慶小面產業園。公司高度重視食品安全,已經通過ISO 9001,22000,HACCP,FSSC 22000體系認證,并積極推進全程可追溯數字化工廠建設。
公司主頁
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